Po dohodě je možné upravit. Ahoj lidi vítejte u dalšího videa Autoklempíř Brandýs. Domácí elektrická udírna s digitálním ovládánímSkvělá pro pomalé uzení masa, ryb, sýrů a zeleniny, ale hodí se také k sušeníDokonale utěsněná udící komora s rovnoměrnou cirkulací čistého kouřeMožnost pohodlného ovládání prostřednictvím chytrého telefonu a aplikace Bradley iSmoke (připojení přes Bluetooth)Perfektně těsnící dvířka zajištěná dvěma.
Kromě kovové skříňky lze sehnat i dvířka k topeništi ze starých kamen. Schránka poslouží jako udicí komora. Dvířka k topeništi udírny - art.
Vybavíme ji kouřovodem od ohniště a komínem, který vhodně umístíme. Udírna by neměla být moc blízko obytných prostor, aby v příbytku neobtěžovala kouřem. Zda jsou lepší kovaná, či litinová.
Popřípadě jestli je možné tyto dvířka sehnat například ve sběrných dvorech, nebo v kovošrotech. Vítejte na webových stránkách zámečnictví Bartl, specialisty na výrobu teplovodních krbových vložek, krbových vložek se zadním přikládáním, teplovzdušných kotlů s ventilátorem krbových a horkovzdušných kamen, grilů s udírnou i větších grilů na sele. Dykovi se osvědčila udírna s ochlazeným kouřem. Dyk, který zná, co to je trávit bezmála tři dny v kuse uzením, ví, že udírna má být jen tak vysoká, aby šlo pohodlně dosáhnout na regulační klapku instalovanou v komíně. Vytvořte si hlídacího psa, který za vás bude hlídat nové nabídky pro vaše vyhledávání.
V sekci Hlídací psi lze prohlížet souhrn novinek z vašich hledání, nebo si nastavit zasílaní novinek mailem.
Za příplatek barva komaxit. Udírna v sudu má ovšem chybu, kterou bychom neměli opakovat při stavbě definitivní: prostor pro uzení by totiž neměl být tak blízko k topeništi. Potraviny v takovém případě horký kouř příliš vysouší a lepí se na ně saze. Toto nebezpečí přináší i většina prodávaných prefabrikovaných krbů s udírnou. Ohniště je jedna z nejdůležitějších součástí celé udírny.
Samotné ohniště bývá často podceňováno a důsledkem je poté nefunkční, v lepším případě špatně fungující udírna. Základem ohniště je topný štít, případně přikládací a popelníková dvířka. Topeniště udírny a udírna samotná jsou od sebe odděleny kouřovodem, ten je k topeništi a udírně připojen na zazdění vývod který vytvoří delatační mezeru mezi šamotem a kouřovodem. Pro stavbu ohniště je vhodné použít šamotové desky a šamotové.
Tu správnou vám dá pouze dobrá udírna. Poptejte zdarma domácí udírnu nebo gril na míru od ověřených. Udírna MAXI s topeništěm Dřevěná udírna s vlastním topeništěm má objem m3. Celoocelová sestava na udírně je nalakovaná komaxitem, který je velmi odolný na jakékoliv povětrnostní podmínky. Udírna má vlastní topeniště, má clonu, která pohlcuje teplo, nedohází tak k velkému odchodu teplého kouře.
Výhodou této udírny jsou malé vnější rozměry při zachování velkého pracovního prostoru, malá spotřeba dřeva díky topeništi bez roštu a rychlá tepelná úprava potravin. Udírna má dvoje dvířka , spodní pro přístup do topeniště a vrchní pro přístup do udící - grilovací komory. Přesný způsob jak se tepelný štít připevňuje k topeništi je dobře popsán na stránkách kamnářství König.
Vnitřní vybavení udírny.
Co se stavařiny týká, v tomto momentě jsem se dostal do stavu, kdy byla udírna připravena k užívání. Zahradní udírna SERPENCIE je mobilní zařízení určené pro domácí používání ve venkovních prostorách. Tento výrobek slouží k uzení či douzování masa a masných výrobků k tomu určených, sýrů, ryb, zeleniny a ořechů.
Udírna Serpencie není určena pro komerční využívání. Udirna s přívodem s regulační klapkou, ale bez topeniště, nutno dodat vlastní. Je velmi bytelná a poměrně těžká.
K odběru v Kolovratech.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.